Organizacja żywienia w placówkach oświatowych – aspekty higieniczne (GMP,GHP,HACCP) oraz zasady zdrowego żywienia

Kategoria:
Oświata
Województwo: Wojew.:
lubuskie
Miejsce:
Zielona Góra, Aleja Niepodległości 16/9
Termin:
2019-09-19
Godzina:
9:30 - 14:30
Cena:
389 zł netto/os.
Rabat:
10% (350,10 zł dla drugiej osoby z tej samej Instytucji)
Cena bez VAT dla opłacających szkolenie w co najmniej 70% ze środków publicznych.

Zgłoszenia prosimy przesyłać drogą elektroniczną wypełniając formularz zgłoszenia, który znajduje się poniżej lub faksem na numer 68 419 90 97 lub 68 419 90 98 do dnia 16 września 2019 r.

TRENER
Mgr inż. Technologii żywności i żywienia człowieka, edukator żywieniowy, konsultant ds. HACCP i higieny żywienia.

PROGRAM SZKOLENIA

  1. Przepisy dotyczące higieny żywienia.
  2. Dobra Praktyka Higieniczna, Dobra Praktyka Produkcyjna, HACCP – wymogi systemów, niezbędna dokumentacja.
  3. Elastyczność wobec systemu HACCP – Rozporządzenie 852/2004 z dnia 29 kwietnia w sprawie higieny środków spożywczych.
  4. Żywienie dzieci w placówkach oświatowych – Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach:
    • Produkty zakazane przez Rozporządzanie z dnia 26 lipca 2016 roku do stosowania w placówkach oświatowych.
    • Wymogi dla jadłospisu zgodnie z Rozporządzeniem.
    • Normy żywienia.
    • Średnia norma ważona.
    • Ilości cukru, soli, które zgodnie z normami mogą znaleźć się w całodziennym jadłospisie, szkolnym, przedszkolnym.
  5. Rozporządzenie 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywani konsumentom informacji na temat żywności:
    • Lista alergenów.
    • Wartość kaloryczna potraw - czy trzeba podawać wartość kaloryczną potraw podawanych w placówkach szkolnych i przedszkolnych - interpretacja Głównego Inspektora Sanitarnego.
Dojazd

Formularz Zgłoszenia

Temat: Organizacja żywienia w placówkach oświatowych – aspekty higieniczne (GMP,GHP,HACCP) oraz zasady zdrowego żywienia
Miejsce: Zielona Góra, Aleja Niepodległości 16/9
Termin: 2019-09-19
Godzina: 9:30 - 14:30
Cena: 389 zł
Rabat: 10% (350,10 zł dla drugiej osoby z tej samej Instytucji)
Cena bez VAT dla opłacających szkolenie w co najmniej 70% ze środków publicznych.

W związku z obowiązkiem centralizacji VAT w jst prosimy o podanie szczegółowych danych o Nabywcy i Odbiorcy faktury.
Zamawiający
Osoby zgłaszane na szkolenie
Oświadczenie dotyczące zwolnienia z VAT*

Oświadczam, że szkolenie dla ww. pracowników jest kształceniem zawodowym finansowanym w całości lub co najmniej 70% ze środków publicznych (zaznaczyć właściwą opcję):

Uwagi dotyczące rozliczenia
1. Należność zobowiązujemy się wpłacić, po otrzymaniu faktury.
2. Oświadczam, że znany nam jest Regulamin Szkoleń Otwartych FRDL OR w Zielonej Górze zamieszczony na stronie www.frdl.org.
3. Brak pisemnej rezygnacji na 3 dni robocze przed szkoleniem będzie równoznaczne z obciążeniem Państwa pełnym kosztem szkolenia.

Wszelkich dodatkowych informacji udzieli Państwu Dział Szkoleń
Tel.: 68 4532209, Faks: 68 4199097, e-mail: szkolenia@frdl.org

Zaproponuj szkolenie

Kalendarium szkoleń

Wrzesień 2019
PnWtŚrCzPtSoNd
      
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
      

Zaproponuj szkolenie

Szkolimy od lat

  • Przeszkoliliśmy ponad
    1 495 028 osób
  • Zorganizowaliśmy blisko
    73 174 szkoleń
    800 konferencji
  • Zrealizowaliśmy ponad
    580 projektów